中秋の名月にちなみ、お月さまの満ち欠けを。 大好きなお店です。 いくつくらいだったかな？30代後半、親しくさせていただいてる方からご紹介いただいて、とある料理教室に通いました。ミシュランで星を取っているシェフも、お料理の専門学校の先生も通って…

最近、お寿司率が高い高橋です。 本日はさいとうさんに行きました。 かっちりしたお店です。 程よい量で好きです。 でも、次の予約が果てしなく・・・ 先でした・・・ 昨今のお寿司やさんブームは一体全体 なんなんでしょうか・・・ 今日は、大好きなお寿司…

お鮨は、はしもとさんが好き。 今回も貸切でお願いしました。 そうだ、システムが変わって、もう貸切は無理とのこと。 しょぼーん。 ワインは、シャンパーニュアンリオが２本 ボウペイサージュを２本を持ち込み シャンパーニュはお鮨にぴったり。 そして、岡…